Savor the flavors of contemporary American cuisine with our diverse menu, featuring a delightful fusion of classic favorites and inventive dishes crafted to satisfy a wide range of dietary preferences.

Shoyu Ahi Poke vegetal, poke tradicional hawaiano de remolacha y alga percebe

Césped de brócoli, cebolla morada y boniato asados con huevo duro vegano, atún vegetal, pepinillos en vinagre y mayonesa de apio

Chumichurri de brócoli, setas shitake deshidratadas, polvo de alga percebe, alcaparras y limón

Arroz frito al estilo japonés con pimiento verde, champiñones y polvo de boletus

Arroz frito al estilo japonés con espinacas, pimiento rojo y maíz dulce

Napolitanas de crema de espinacas, tomate seco, huevo duro vegano, nueces y mozzarella vegetal, cubiertas de parmesano crujiente de anacardos